おいしさはもちろん、栄養たっぷりでヘルシーな雑穀がブレンドされた「マルチシリアル」を使ったパンの作り方をご紹介しています。

みずみずしく、柔らかくて甘い新玉ねぎに、ミモザの花に見立てたすりおろしたミモレットをたっぷりとかけたサラダ。

くるみの準備・生地・成形にちょっと工夫をして、くるみのおいしさがギュッと詰まったバゲットの作り方をご紹介しています。

ボリューム満点の冷凍パイシートで簡単に作るデニッシュ・サレです。キャベツをたっぷりのせて、ソーセージとチーズをトッピング。

冷凍パイシートをバターの代わりに活用して、3種類のフルーツデニッシュの作り方をご紹介しています。

「別冊エル・グルメ」の手軽で簡単に今すぐ作れる一品を紹介するコーナー「3STEPで簡単レシピ」でラム肉のジャーマンポテト風を掲載いただきました！

クセがなく穏やかな味わいのカリフラワーが主役のキッシュ風グラタンです。

パン作りにぴったりの国産小麦「ゆきちから」のご紹介と、おすすめのパンレシピとしてイングリッシュマフィンのレシピをご紹介しています。

サクサク食感とバターの風味がうれしい、クロワッサンの作り方をご家庭でもちゃんと作れるようにポイントも含めてご紹介しています。

白菜をバターとナンプラーで煮るだけの簡単レシピ。バターのコクとナンプラーの旨みと塩気が、白菜の甘みと絶妙に合います。