『ELLE gourmet』web版に【れんこんのタルトフランベ】レシピを掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【れんこんの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「れんこんのタルトフランベ」のレシピを紹介

シャキシャキのれんこんとパリパリの生地、2つの食感のコントラストが楽しいタルトフランベです。

れんこんとベーコンは軽く炒めて香ばしさをアップ。れんこんのシャキシャキ感や甘みも引き出されます。

生地は強力粉と薄力粉をブレンドすることで、薄くのばしやすくなり、軽くパリパリとした食感が特徴です。

ぜひ、お試しください!

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

≫ れんこんのタルトフランベ|ELLE gourmet[エル・グルメ]

れんこんのタルトフランベ
れんこんとベーコンは軽く炒めて香ばしさをアップ。れんこんのシャキシャキ感と甘みが際立った一品。強力粉と薄力粉をブレンドした生地は薄くのばしやすく、軽くパリパリとした食感が特徴。柚子こしょうの塩気と辛みが味を引き締めて、ワインのお供にぜひ!

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

≫ ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

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≫ ELLE gourmet

ELLE gourmet [エル・グルメ]|食のバイブル
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(2021年11月掲載)

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