【なすのアヒージョ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【なすの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「なすのアヒージョ」のレシピを紹介

今回掲載いただいたのはなすのアヒージョの作り方です。

なすをにんにくとローズマリーが香るオリーブオイルで煮たアヒージョ。

なすは皮と果肉に分けることで、皮のコクと旨み、果肉の甘味をそれぞれ味わえるのがポイントです。

ぜひ、お試しください。

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2021年8月掲載）