『ELLE gourmet』web版に【なすのアヒージョ】レシピを掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【なすの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「なすのアヒージョ」のレシピを紹介

今回掲載いただいたのはなすのアヒージョの作り方です。

なすをにんにくとローズマリーが香るオリーブオイルで煮たアヒージョ。

なすは皮と果肉に分けることで、皮のコクと旨み、果肉の甘味をそれぞれ味わえるのがポイントです。

ぜひ、お試しください。

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

≫ なすのアヒージョ|ELLE gourmet[エル・グルメ]

なすのアヒージョ
むいたなすの皮も加えることで、トロッとした果肉との食感コントラストを楽しめる。ローズマリーを加えて爽やかな香りも味わって。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

≫ ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

≫ ELLE gourmet

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パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

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(2021年8月掲載)

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