【なすのアヒージョ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【なすの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「なすのアヒージョ」のレシピを紹介

今回掲載いただいたのはなすのアヒージョの作り方です。

なすのアヒージョ

なすをにんにくとローズマリーが香るオリーブオイルで煮たアヒージョ。

なすは皮と果肉に分けることで、皮のコクと旨み、果肉の甘味をそれぞれ味わえるのがポイントです。

ぜひ、お試しください。

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

なすのアヒージョ|ELLE gourmet[エル・グルメ]

なすのアヒージョ
むいたなすの皮も加えることで、トロッとした果肉との食感コントラストを楽しめる。ローズマリーを加えて爽やかな香りも味わって。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

ELLE gourmet

ELLE gourmet [エル・グルメ]|食のバイブル
おしゃれな食の雑誌『エル・グルメ(ELLE gourmet)』のデジタル版。プロによる料理レシピや、手土産におすすめのスイーツやパン、トレンドのレストランなど厳選したグルメ情報が満載!

Pleasant Bread のレシピ情報

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

「パンに合う料理レシピ」を見る

(2021年8月掲載)

パン教室 Pleasant Bread の情報

教室について - はじめての方へ
パン教室 Pleasant Bread の特徴や教室の場所の情報を掲載しています。はじめて当サイトへお越しの方は、まずこちらのページをご覧ください。
レッスン
パン教室 Pleasant Bread で現在実施中のレッスンや、今後予定しているレッスンの情報を掲載しています。