『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【なすの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。
「なすのアヒージョ」のレシピを紹介
今回掲載いただいたのはなすのアヒージョの作り方です。
なすをにんにくとローズマリーが香るオリーブオイルで煮たアヒージョ。
なすは皮と果肉に分けることで、皮のコクと旨み、果肉の甘味をそれぞれ味わえるのがポイントです。
ぜひ、お試しください。
レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。
なすのアヒージョ
むいたなすの皮も加えることで、トロッとした果肉との食感コントラストを楽しめる。ローズマリーを加えて爽やかな香りも味わって。
これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。
ELLE gourmet（エル・グルメ）掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet（エル・グルメ）』の旬の食材レシピのコーナーに...
pleasantbread.com
2023-02-10 16:50
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ELLE gourmet [エル・グルメ]｜食のバイブル
おしゃれな食の雑誌『エル・グルメ(ELLE gourmet)』のデジタル版。プロによる料理レシピや、手土産におすすめのスイーツやパン、トレンドのレストランなど厳選したグルメ情報が満載！
Pleasant Bread のレシピ情報
パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。
（2021年8月掲載）
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2022-05-11 09:42
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pleasantbread.com
2023-05-11 10:10