「シュトーレン(クリストシュトレン)のレシピ」をcotta columnで掲載いただきました

月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

12月はドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」を紹介

今回は本場さながらの本格的なシュトーレンを作るレシピをご紹介しています。

シュトーレン

コラムでは、ドイツの規定にもある、バター30%以上・ドライフルーツ60%以上を配合したシュトーレン(クリストシュトレン)の作り方に加えて、シュトーレンの食べ方や保存方法もご紹介しています。

ぜひ、お試しください。

コラムは以下の「cotta column」のページからご覧ください。

本格シュトーレンのレシピ、日持ちや食べ方もチェック♪ | cotta column

本格シュトーレンのレシピ、日持ちや食べ方もチェック♪ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】
ドイツの伝統的な発酵菓子・シュトーレンのレシピをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!

これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。

cotta column掲載のコラム(レシピ)

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お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】

cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販
製菓・製パン材料の通販サイト【cotta*コッタ】。食材はもちろん、お菓子作りに欠かせない道具やラッピング資材も豊富に取り揃えています。人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

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パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

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(2021年12月掲載)

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