レッスンでお出ししていないけれど、美味しいのでご紹介します！ れんこんを使った、パンとも相性のよい作り置きおかずレシピ。あと1品欲しい...

冬に甘味の増す長ねぎを使った、体が温まるほっこり優しいお味のスープです。 1・2月レッスンで使ったパルミジャーノ・レッジャーノの外皮を...

2016年12月レッスンのご試食の際にお出した「マロンクリーム」のご紹介です。 皆様からご好評をいただき嬉しく思っています！ありがとう...

豚肉を使った、メインにもなるサラダです。 ボリュームサンドやオープンサンドにもおすすめ。隠し味のわさびがピリッと効いて、意外とあっさり...

ワインとパンのお供にピッタリのアヒージョ。 火を通したアボカドはねっとり濃厚、長葱は甘くトロトロに。 美味しさのポイントは「ちりめん...

ブラックオリーブとオレガノがアクセントのかぼちゃとツナのサラダ風ペースト。パンの種類を問わず、どんなタイプともよく合います。 『ELL...

水分は全く入れずにトマトの酸味とお豆腐のまろやかな味がギュッと詰まったガスパチョです。 夏の暑さで疲れた体の栄養補給にピッタリ。 冷...