Name: マスカルポーネのマロンクリーム
Yield: 作りやすい分量

2016年12月レッスンのご試食の際にお出した「マロンクリーム」のご紹介です。

皆様からご好評をいただき嬉しく思っています！ありがとうございます。

パンに合うのはもちろんですが、ロールケーキの巻き込み用クリームにもおすすめ。

そのほか、ブリータイプのチーズやブルーチーズをスライスして間にクリームを挟めば「チーズケーキ風」に。ヨーグルトに混ぜても美味しいですよ。

材料（作りやすい分量）

作り方

①　ボウルにマスカルポーネとマロンクリームを入れて、泡立て器で混ぜる。

②　①に刻んだマロングラッセ、ラム酒、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

(2017年1月公開)

「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。