豚肉とマッシュルームの味噌マヨサラダ – パンに合う料理レシピ

豚肉とマッシュルームの味噌マヨサラダ – パンに合う料理レシピ

2017/2/4 2023/9/9 レシピ

豚肉を使った、メインにもなるサラダです。

ボリュームサンドやオープンサンドにもおすすめ。隠し味のわさびがピリッと効いて、意外とあっさりといただけますよ。

材料（2～3人分）

豚肉（小間切れ）　200ｇ
マッシュルーム　4個

〈A〉マヨネーズ　30ｇ
〈A〉味噌　20g
〈A〉プレーンヨーグルト　20g
〈A〉練りわさび　10g

青ネギ（小口切り）　適量

作り方

①　豚肉は茹でて食べやすい大きさに切る。マッシュルームはスライスしてレモン汁（分量外）をふりかける。

②　ボウルに〈A〉の材料を混ぜ合わせ、①と青ネギを加えて和える。

(2016年12月公開)

「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。