『ELLE gourmet』web版にフードロス解消レシピ(焼きカレーパン)を掲載いただきました

10月31日まで国連WFPが進めるキャンペーン「ゼロハンガーチャレンジ~食品ロス×飢餓ゼロ~」

食品ロス削減の取り組みをすると途上国の食料支援につながる活動です。

活動としては、例えば、「見切り品・規格外野菜の購入」や「皮ごと使うレシピ提案」といったフードロスを減らすアクションを「#食品ロスゼロアクション」「#ゼロハンガー2020」「#国連WFP」のハッシュタグをつけてSNSに投稿すると、協賛企業から1投稿=120円が寄付されて、途上国の子どもたちに学校給食が届きます。

こちらの活動に「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」の料理家として参加、フードロス解消レシピを提案させていただきました。

「焼きカレーパン」をご提案

ご提案させていただきレシピは焼きカレーパンです。


                                      

たくさん作って残ってしまったカレーを器のように仕立てた食パンに詰めて、キッシュ風のカレーパンにリメイク!

とっても簡単においしいカレーパンができますので、ぜひお試しください。

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

≫ カレーパン|ELLE gourmet[エル・グルメ]

「ゼロハンガーチャレンジ」の詳細は以下からご覧ください。

≫ 今日からトライ!フードロス解消レシピ|ELLE gourmet[エル・グルメ]

「ELLE gourmet」様、今回は貴重は機会をいただき、ありがとうございました!

「ELLE gourmet」では「旬の食材レシピ」も掲載いただいています。以下からご覧ください。

≫ ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

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≫ ELLE gourmet

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パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

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(2020年10月掲載)

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