長ねぎとじゃがいものスープ – パンに合う料理レシピ
冬に甘味の増す長ねぎを使った、体が温まるほっこり優しいお味のスープです。 1・2月レッスンで使ったパルミジャーノ・レッジャーノの外皮を...
「レシピ」一覧
マスカルポーネのマロンクリーム – パンに合う料理レシピ
2016年12月レッスンのご試食の際にお出した「マロンクリーム」のご紹介です。 皆様からご好評をいただき嬉しく思っています！ありがとう...
豚肉とマッシュルームの味噌マヨサラダ – パンに合う料理レシピ
豚肉を使った、メインにもなるサラダです。 ボリュームサンドやオープンサンドにもおすすめ。隠し味のわさびがピリッと効いて、意外とあっさり...
アボカドの和風アヒージョ – パンに合う料理レシピ
ワインとパンのお供にピッタリのアヒージョ。 火を通したアボカドはねっとり濃厚、長葱は甘くトロトロに。 美味しさのポイントは「ちりめん...
かぼちゃ、ツナ、オリーブのペースト – パンに合う料理レシピ
ブラックオリーブとオレガノがアクセントのかぼちゃとツナのサラダ風ペースト。パンの種類を問わず、どんなタイプともよく合います。 『ELL...
トマトとお豆腐のガスパチョ – パンに合う料理レシピ
水分は全く入れずにトマトの酸味とお豆腐のまろやかな味がギュッと詰まったガスパチョです。 夏の暑さで疲れた体の栄養補給にピッタリ。 冷...
帆立のテリーヌ – パンに合う料理レシピ
とっても簡単に作れるムース風のテリーヌです。 使う材料も手軽に手に入るものばかりですから、さっそく今晩のメニューにいかがでしょう？ ...
くるみバター – パンに合う料理レシピ
ホイップしたバターにクルミを混ぜただけですが、後引く美味しさ。フルーツ入りのパンとよく合います。そのほか、パンケーキやステーキ、ハンバー...
簡単ポークリエット – パンに合う料理レシピ
手に入りやすい材料とご家庭にあるお鍋で作れるようにアレンジした簡単ポークリエットです。レッスンで取り上げたメニュー「カレンツ」ともよく合...
あんクリームジャム – パンに合う料理レシピ
甘塩っぱいあんこに、シナモンとラム酒の香りが最高によく合うスプレッド。パンはもちろん、これからの季節ならアイスクリームやかき氷のトッピン...