『ELLE gourmet』web版と『ELLE Cooking』にレシピが掲載されました

『ELLE gourmet』web版と『ELLE Cooking』でレシピを掲載していただきました。

ブラックオリーブとアンチョビの大根餅

ブラックオリーブとアンチョビの大根餅

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ【大根の巻】」でご紹介いただいたのは「ブラックオリーブとアンチョビの大根餅」

中華点心の定番「大根餅」にブラックオリーブとアンチョビを加えた簡単アレンジレシピです。タイムの爽やかな香りがアクセント。アンチョビの旨味と塩気でワインが進むおつまみです。

以下の『ELLE gourmet』のページからレシピをご覧いただけますので、ぜひお試しくださいませ。

≫ ブラックオリーブとアンチョビの大根餅|ELLE gourmet[エル・グルメ]

さつまいものグラタン・ドフィノワ風

さつまいものグラタン・ドフィノワ風

『ELLE gourmet』から生まれたレシピ集『ELLE Cooking』の連載「“映えレシピ”をASK!」では、「さつまいものグラタン・ドフィノワ風」を掲載していただきました。

フランスのじゃがいも料理をさつまいもでアレンジしました。さつまいもとミルクの優しい甘味に、爽やかな香りのキャラウェイシードがよく合います。

≫ 【ELLE a table】さつまいものグラタン・ドフィノワ風レシピ|エル・オンライン

ELLE Cooking

レシピを掲載いただいた『ELLE Cooking』は、発売中の『ELLE gourmet NO.11』の付録として入手できるほか、首都圏・関西の都市型スーパーでもフリーペーパーとして配布されています。

ぜひチェックしてみてくださいね。

Pleasant Bread のレシピ情報

さつまいものグラタン・ドフィノワ風も以前『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」でご紹介いただいたものです。

これまでに「旬の食材レシピ」で掲載していただいたレシピについては、以下からご覧いただけます。

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

また、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

≫ 「パンに合う料理レシピ」を見る

(2018年12月掲載)

パン教室 Pleasant Bread の情報

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