『ELLE gourmet』web版に【味噌とパルミジャーノ和え豚しゃぶ ルコラ添え】レシピを掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【おつまみの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「味噌とパルミジャーノ和え豚しゃぶ ルコラ添え」のレシピを紹介

和の食材とイタリアンの食材を組み合わせた、旨みたっぷり濃厚和えダレでいただく豚しゃぶです。

添えたルッコラのゴマのような香りと辛味が、濃厚ダレの絡まった豚肉によく合います。どんなタイプのお酒と合わせても楽しめますが、おすすめはスパークリングワインとコクのある白ワイン。

ぜひ、お試しください!

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

≫ 味噌とパルミジャーノ和え豚しゃぶ ルコラ添え|ELLE gourmet[エル・グルメ]

味噌とパルミジャーノ和え豚しゃぶ ルコラ添え
味噌とチーズを合わせたたれは、程よい塩気に深みのある味でお酒が進む。添えたルコラのごまのような香りと辛味がアクセントに。スパークリングや白ワインと合わせたい一品。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

≫ ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

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(2022年9月掲載)

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