【牛肉と香味野菜のあえサラダ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【牛肉の巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「牛肉と香味野菜のあえサラダ」のレシピを紹介

炒めた牛肉に香味野菜を和えた簡単サラダ。タイ料理の「ヌア・ナムトック（牛肉のスパイシーサラダ）」をヒントに、炒ったお米は「柿の種」、唐辛子は「柚子こしょう」にして和風にアレンジしました。

牛肉の旨みや食感が楽しめるのはもちろん、三つ葉や大葉といった和のハーブ類のおかげであっさりと食べれるのも嬉しい、おつまみにもメインにもなる、食べ応えのあるサラダです。

ぜひ、お試しください！

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2024年5月掲載）