『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【バターの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。
「青のりとハーブの帆立バター」のレシピを紹介
帆立の旨みタップリの塩味バタークリームは、青のりとハーブの香りでスッキリとした味わい。バターにコクと酸味のあるサワークリームを合わせることで、濃厚だけれどもあっさりと食べやすいお味にしています。
隠し味のコリアンダーパウダーがスッキリとした後味にしてくれます。バゲットにタップリ塗って、ワインのお供におすすめです。
ぜひ、お試しください!
レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。
青のりとハーブの帆立バター|ELLE Gourmet[エル・グルメ
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a62340811/8469/
これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...
「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。
https://www.elle.com/jp/gourmet/
Pleasant Bread のレシピ情報
パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。
(2024年10月掲載)
パン教室 Pleasant Bread の情報

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