「クグロフ」のレシピをcotta columnに掲載いただきました

製菓・製パン材料を販売している「cotta（コッタ）」様の「cotta column」でレシピを掲載していただきました。

クグロフのコラムとレシピを紹介

掲載いただいたのはフランス・アルザス地方の発酵菓子クグロフのコラムとレシピ。

コラムでは、クグロフの名前の由来やクグロフ型をご紹介しています。

クグロフのレシピでは、写真入りで詳しく作り方を解説しています。

余ってしまったクグロフのアレンジも考えてみました！

レシピは以下の「cotta column」のページでご覧いただけます。

ぜひ、クグロフ作りにチャレンジしてみてください！

cotta様、このたびは貴重な機会をいただき、ありがとうございました！

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2019年12月掲載）