cotta columnに「クグロフ」のレシピを掲載いただきました

製菓・製パン材料を販売している「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピを掲載していただきました。

クグロフのコラムとレシピを紹介

cotta columnのページ

掲載いただいたのはフランス・アルザス地方の発酵菓子クグロフのコラムとレシピ。

コラムでは、クグロフの名前の由来やクグロフ型をご紹介しています。

クグロフのレシピでは、写真入りで詳しく作り方を解説しています。

cotta columnのレシピ画像

余ってしまったクグロフのアレンジも考えてみました!

レシピは以下の「cotta column」のページでご覧いただけます。

≫ フランス・アルザス地方の発酵菓子 クグロフのレシピ | cotta column

ぜひ、クグロフ作りにチャレンジしてみてください!

cotta様、このたびは貴重な機会をいただき、ありがとうございました!

≫ お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】

Pleasant Bread のレシピ情報

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

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(2019年12月掲載)

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