【かぼちゃのフリッツ　スパイスディップ添え】・【ズッキーニとパルミジャーノのオリーブオイル和え】レシピが『ELLE gourmet』web版に掲載されました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【かぼちゃの巻】と【ズッキーニの巻】で、それぞれ以下のレシピを掲載していただきました。

かぼちゃのフリッツ　スパイスディップ添え

【かぼちゃの巻】でご紹介いただいたのは「かぼちゃのフリッツ　スパイスディップ添え」。

ベルギーのフライドポテト「フリッツ」をかぼちゃでアレンジ。

マヨネーズとサワークリームの酸味に、甘く爽やかな香りのオールスパイスをプラスしたディップが、かぼちゃの甘味やコクを引き立てて後引くおいしさです。

以下の『ELLE gourmet』のページでレシピをご覧いただけます！

【ズッキーニの巻】でご紹介いただいたのは「ズッキーニとパルミジャーノのオリーブオイル和え」。

スライサーで薄切りにしたズッキーニとパルミジャーノチーズをオリーブオイルで和えた、ワインのお供にピッタリな簡単おつまみレシピ。

パルミジャーノチーズの旨味が、歯ごたえのよい生のズッキーニの甘味を引き立ててくれます。

ドライオレガノの爽やかな香りがアクセント。

以下の『ELLE gourmet』のページでレシピをご覧いただけます！

これまでに「旬の食材レシピ」に掲載いただいたレシピは、以下からご覧いただけます。

また、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2019年9月掲載）