「翌日のパンもやわらか♪あすもやわら徹底紹介【春よ恋との比較も】」をcotta columnで掲載いただきました

月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta（コッタ）」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

4月は国産小麦「あすもやわら」と絶品食パンのレシピを紹介

今回のコラムでは、新しい国産小麦「あすもやわら」と「あすもやわら」で焼く、絶品山型食パンのレシピをご紹介しました。

コラムでは、「あすもやわら」と人気の国産小麦・春よ恋との比較や、「あすもやわら」で作ったパンのやわらかさがいつまで持続するのかを検証。さらに、この「あすもやわら」を使って、ミルクのやさしい甘みとコクが味わえる山型食パン焼き上げるレシピをご紹介しています。

ぜひ、お試しください。

コラムは以下の「cotta column」のページからご覧ください。

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パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2023年4月掲載）