cotta columnで「冷やしておいしいトロペジェンヌ」のレシピを掲載いただきました

月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

8月は冷やしておいしいトロペジェンヌのレシピを紹介

8月はオレンジ風味のカスタードクリームとバターを混ぜた“クレーム・ムースリーヌ”がたっぷりのトロペジェンヌの作り方をご紹介しています。

ふわふわブリオッシュと爽やかなオレンジのクリームがよく合うトロペジェンヌ。ぜひ、作ってみてください!

レシピは以下の「cotta column」のページからご覧ください。

≫ クリームたっぷり!冷やしておいしいトロペジェンヌのレシピ | cotta column

クリームたっぷり!冷やしておいしいトロペジェンヌのレシピ
南仏リゾート生まれのスイーツ「トロペジェンヌ」ブリオッシュにクリームをたっぷり挟んだスイーツ、「トロペジェンヌ」をご存じでしょうか?トロぺジェンヌは、南仏の港町サン・トロペにある小さなパン屋さんが発祥

これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。

≫ cotta column掲載のコラム(レシピ)

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cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販
製菓・製パン材料の通販サイト【cotta*コッタ】。食材はもちろん、お菓子作りに欠かせない道具やラッピング資材も豊富に取り揃えています。人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

Pleasant Bread のレシピ情報

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

≫ 「パンに合う料理レシピ」を見る

(2020年8月掲載)

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