月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。
9月は「フーガス」のレシピを紹介
今回は楕円形や長方形の平たいパン生地に切り込みが入った、葉っぱや仮面のようなフォルムがユニークなパン「フーガス」のレシピをご紹介しています。
基本のフーガスのレシピとともに、同じ生地でフィリングをサンドするアレンジレシピもご紹介しています。
ぜひ、お試しください。
コラムは以下の「cotta column」のページからご覧ください。
フーガスのレシピ、人気のベーコン&ハーブで基本を押さえよう | cotta column
これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。
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Pleasant Bread のレシピ情報
パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。
(2021年9月掲載)
パン教室 Pleasant Bread の情報
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