「マフィン型で作るブリオッシュのレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
お菓子作りだけでなく、パン作りにもおすすめのアイテム「マフィン型」を使ったブリオッシュの作り方をご紹介しています。
「比留間美晴」一覧
【アスパラガスのカプレーゼ風】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
鮮やかなグリーンのアスパラガスの甘みと香り、真っ白なモッツァレラチーズの穏やかでミルキーな味がマッチした一品。
「マルチシリアルを使った雑穀パンレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
おいしさはもちろん、栄養たっぷりでヘルシーな雑穀がブレンドされた「マルチシリアル」を使ったパンの作り方をご紹介しています。
【新玉ねぎとミモレットのミモザ風サラダ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
みずみずしく、柔らかくて甘い新玉ねぎに、ミモザの花に見立てたすりおろしたミモレットをたっぷりとかけたサラダ。
「くるみ入りバゲットのレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
くるみの準備・生地・成形にちょっと工夫をして、くるみのおいしさがギュッと詰まったバゲットの作り方をご紹介しています。
【キャベツのデニッシュ・サレ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
ボリューム満点の冷凍パイシートで簡単に作るデニッシュ・サレです。キャベツをたっぷりのせて、ソーセージとチーズをトッピング。
「冷凍パイシート活用！3種のフルーツデニッシュのレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
冷凍パイシートをバターの代わりに活用して、3種類のフルーツデニッシュの作り方をご紹介しています。
「ラム肉のジャーマンポテト風」レシピを『別冊エル・グルメ』に掲載いただきました
「別冊エル・グルメ」の手軽で簡単に今すぐ作れる一品を紹介するコーナー「3STEPで簡単レシピ」でラム肉のジャーマンポテト風を掲載いただきました！
【カリフラワーとゆで卵のキッシュ風】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
クセがなく穏やかな味わいのカリフラワーが主役のキッシュ風グラタンです。
「白く美しい国産小麦・ゆきちからで作るパンレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
パン作りにぴったりの国産小麦「ゆきちから」のご紹介と、おすすめのパンレシピとしてイングリッシュマフィンのレシピをご紹介しています。