【豆腐ときゅうりの和えそうめん】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【冷たい麺の巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「豆腐ときゅうりの和えそうめん」のレシピを紹介

まろやかな豆腐とみずみずしいきゅうりを組み合わせた和えダレのそうめん。たっぷりのハーブでさっぱりといただけます。

豆腐ときゅうりの和えそうめん

トルコのヨーグルトのスープ「ジャジュク」を豆腐でアレンジ。ポン酢の酸味とナンプラーの旨みが和えダレの引き締め役。ディルとみょうがが、豆腐の甘みときゅうりの青みを美味しく調和してくれます。

ぜひ、お試しください!

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

豆腐ときゅうりの和えそうめん|ELLE gourmet[エル・グルメ]

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ

ELLE gourmet(エル・グルメ)掲載のレシピ
“食をとりまくライフスタイルの提案”がコンセプトのオンラインメディア『ELLE gourmet(エル・グルメ)』の旬の食材レシピのコーナーに...

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

ELLE gourmet

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パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

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(2022年8月掲載)

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