「冷凍パイシート活用！3種のフルーツデニッシュのレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
冷凍パイシートをバターの代わりに活用して、3種類のフルーツデニッシュの作り方をご紹介しています。
「レシピ」一覧
【カリフラワーとゆで卵のキッシュ風】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
クセがなく穏やかな味わいのカリフラワーが主役のキッシュ風グラタンです。
「白く美しい国産小麦・ゆきちからで作るパンレシピ」をcotta columnで掲載いただきました
パン作りにぴったりの国産小麦「ゆきちから」のご紹介と、おすすめのパンレシピとしてイングリッシュマフィンのレシピをご紹介しています。
「ポイント満載！失敗しない基本のクロワッサンレシピ」をcotta columnに掲載いただきました
サクサク食感とバターの風味がうれしい、クロワッサンの作り方をご家庭でもちゃんと作れるようにポイントも含めてご紹介しています。
【白菜のバター煮 エスニック風】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
白菜をバターとナンプラーで煮るだけの簡単レシピ。バターのコクとナンプラーの旨みと塩気が、白菜の甘みと絶妙に合います。
「オートリーズとは？おうちで本格バゲットレシピ」をcotta columnに掲載いただきました
フランスパンなどのハード系パンに使われる製法、オートリーズについてと、オートリーズで作るバゲットの作り方をご紹介しています。
「ロイヤルミルクティークリームパン」レシピをcotta columnで掲載いただきました
紅茶とミルクの風味をぜいたくに楽しめる、ロイヤルミルクティーをイメージしたクリームパンの作り方をご紹介しています。
フードロス解消レシピ(焼きカレーパン)を『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
たくさん作って残ってしまったカレーを器のように仕立てた食パンに詰めて、キッシュ風のカレーパンにリメイク！
【きのことじゃがいものサラダ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
香りがよく旨みたっぷりのきのことチーズのドレッシングは相性がバツグン。イタリアンパセリの穏やかな苦味がアクセントです。
「バナナを練り込んだちぎりパン」のレシピをcotta columnで掲載いただきました
ピューレにしたバナナを使って作る、素朴でやさしい味わいのちぎりパンの作り方をご紹介しています。