ミックスビーンズでフムス – パンに合う料理レシピ

ミックスビーンズでフムス

フードプロセッサーかブレンダーで混ぜるだけの簡単レシピPart2。ベーグルに塗ってサンドイッチにしたり、トーストした薄切りのバゲットを添えてお酒のお供にも。

材料(作りやすい分量)

  • ミックスビーンズ 1缶(110g)
  • おろしにんにく 6g
  • 白すりごま 大さじ2
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • ドライパセリ 小さじ1
  • クミンシード 小さじ1/2
  • 塩・こしょう・しょう油 少々

作り方

すべての材料をフードプロセッサーに入れて、なめらかなペースト状になったら出来上がり!

盛り付けの仕上げに、オリーブオイルとチリペッパーをお好みでかけてもOK。

(2015年10月公開)

「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。

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