フードプロセッサーかブレンダーで混ぜるだけの簡単レシピPart2。ベーグルに塗ってサンドイッチにしたり、トーストした薄切りのバゲットを添えてお酒のお供にも。
材料(作りやすい分量)
- ミックスビーンズ 1缶(110g)
- おろしにんにく 6g
- 白すりごま 大さじ2
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 水 大さじ2
- レモン汁 大さじ1/2
- ドライパセリ 小さじ1
- クミンシード 小さじ1/2
- 塩・こしょう・しょう油 少々
作り方
すべての材料をフードプロセッサーに入れて、なめらかなペースト状になったら出来上がり!
盛り付けの仕上げに、オリーブオイルとチリペッパーをお好みでかけてもOK。
(2015年10月公開)
「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。
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