「ELLE gourmet(エル・グルメ)」一覧

合鴨に良く合う長ねぎとオレンジをクリームチーズに加えてドレッシングに。和えるだけの簡単サラダです。

江戸が発祥の鍋料理「ねぎま鍋」を南仏マルセイユの郷土料理「ブイヤベース」風にアレンジした鍋。ブイヤベースに添える「ルイユ」もマヨネーズで簡単にアレンジしてつけダレに。

タイ料理の「グリーンカレー」をキッシュにアレンジ。香ばしくジューシーな食べ応えの鶏肉と、彩り鮮やかなパプリカといんげんのごちそうキッシュです。

シャキシャキの白菜に、スパイシーなハリッサのタレで炒めたラム肉とドライフィグをドレッシングのように絡めていただくサラダ。

ニース風サラダをイメージしたポテトサラダを歯切れのよいパン生地で包んだお惣菜パンです。

ストックしてあると便利な食材「コンビーフ」と「ザーサイ」を組み合わせて作る、ごはんのお供にピッタリの辛味とにんにくのパンチが効いた簡単炒め物。

和の食材とイタリアンの食材を組み合わせた、旨みたっぷり濃厚和えダレでいただく豚しゃぶです。

まろやかな豆腐とみずみずしいきゅうりを組み合わせた和えダレのそうめん。たっぷりのハーブでさっぱりといただけます。

甘く爽やかで上品な香りのカルダモンとコクのあるピスタチオを一口サイズのクッキーに。作り方もとても簡単です。

スーパーや鮮魚店でおなじみのお刺身の盛り合わせとパクチーを組み合わせた、簡単エスニック風サラダです。