【サーモンとイタリアンパセリの大根餅】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【鮭・サーモンの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「サーモンとイタリアンパセリの大根餅」のレシピを紹介

脂ののったサーモンをごろっと入れて、中華点心の定番「大根餅」を洋風にアレンジ。粒マスタードのつけダレがよく合います。爽やかな苦みのイタリアンパセリをトッピングしてどうぞ。

サーモンは食感が残るように大きめの角切りにして、味はもちろん見た目の存在感もアップ。大根餅の生地は片栗粉を使った混ぜるだけの簡単レシピです。

ぜひ、お試しください！

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2023年12月掲載）