「白く美しい国産小麦・ゆきちからで作るパンレシピ」をcotta columnで掲載いただきました

月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta（コッタ）」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

1月は国産小麦「ゆきちから」で作るパンのレシピを紹介

パン作りにぴったりの国産小麦「ゆきちから」のご紹介と「ゆきちから」を使ったおすすめのパンレシピとしてイングリッシュマフィンのレシピをご紹介しています。

ゆきちからはフランスパンにも向いています。

コラムでは「プレーン・エピ＆ベーコン・エピのレシピ」もご紹介していますので、ぜひ挑戦してみてください。

レシピは以下の「cotta column」のページからご覧ください。

これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。

cotta様のページはこちらからどうぞ。

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2021年1月掲載）