【かつおとブルーチーズのチーズ白和え】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました

『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【チーズの巻】で、以下のレシピを掲載していただきました。

「かつおとブルーチーズのチーズ白和え」のレシピを紹介

ピリッとした辛みのブルーチーズとスモーキーなかつおのたたきを、マスカルポーネとブルーチーズにシナモンをプラスした和えダレで白和え風にアレンジ。

味が強くクセのある食材同士ですが、お互いの味を引き立て合い、クリーミーなチーズの和えダレともマッチ。トッピングのハーブがかつおのたたきと相性抜群！

ぜひ、お試しください！

レシピは以下の「ELLE gourmet」のページからご覧ください。

これまでに掲載いただいた「ELLE gourmet」の「旬の食材レシピ」は以下からご覧いただけます。

「ELLE gourmet」様のページはこちらからどうぞ。

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2024年12月掲載）