月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。
3月は「くるみ入りバゲット」のレシピを紹介
くるみの準備・生地・成形にちょっと工夫をして、くるみのおいしさがギュッと詰まったバゲットの作り方をご紹介しています。
しっとり、もっちりとした生地に、くるみの香ばしさとうま味がギュッと詰まったバゲットは、後を引くおいしさです。
レシピは以下の「cotta column」のページからご覧ください。
技あり!丁寧に作るくるみ入りバゲットのレシピ | cotta column
くるみ入りバゲットのレシピ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】
くるみ入りのバゲットを作るときに、生地がかたくなったり、くるみが焦げてしまったりした経験はありませんか?くるみ入りのバゲットをおいしく仕上げるためのコツをまとめたレシピをご紹介します♪製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。
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cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販
製菓・製パン材料の通販サイト【cotta*コッタ】。食材はもちろん、お菓子作りに欠かせない道具やラッピング資材も豊富に取り揃えています。人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。
Pleasant Bread のレシピ情報
パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。
(2021年3月掲載)
パン教室 Pleasant Bread の情報
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