「クーロンヌボルドレーズのレシピ【成形を詳しく解説】」をcotta columnで掲載いただきました

月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta（コッタ）」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

クーロンヌボルドレーズのレシピを紹介

12月のコラムでは、お花のような華やかな形が目を引くクーロンヌボルドレーズのレシピをご紹介しました。

独特な形の成形のやり方を詳しく解説しているほか、よりキレイに仕上げるためのポイントもご紹介しています。

ぜひ、ご覧ください。

コラムは以下の「cotta column」のページからご覧ください。

これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。

cotta様のページはこちらからどうぞ。

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

（2023年12月掲載）