フレッシュチーズ(ブルサン)とツナのディップ – パンに合う料理レシピ

フレッシュチーズ(ブルサン)とツナのディップ

フレッシュチーズの「ブルサン エシャロット&チャイブ」を使った混ぜるだけの簡単レシピ。レッスンでは「パン・ド・セーグル」に合わせてお出ししましたが、他のパンでもOK!

パンだけでなく、サラダと和えても美味しいですし、スティック野菜のディップとしても楽しめますよ。

材料(作りやすい分量)

  • ブルサン エシャロット&チャイブ 1個(100g)
  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 少々

※2018年現在「ブルサン エシャロット&チャイブ」は販売していないようですので、その場合は「ブルサン ガーリック&ハーブ」を代わりにご利用いただいてもOKです。

≫ ブルサンの商品情報(ベル ジャポン ホームページ)

作り方

① ブルサンは室温に戻して、柔らかくしておく。ツナ缶の汁気をきる。

② ボウルに①を入れて混ぜ、オリーブオイルとレモン汁も加えて混ぜる。

③ ペースト状になったら、塩、こしょうで味を整える。

(2015年3月公開。2018年7月更新)

「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。

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