ディルのクリームチーズディップ – パンに合う料理レシピ

ディルのクリームチーズディップ

クリームチーズにヨーグルトとオリーブオイルを混ぜた滑らかなディップに、爽やかなディルをプラス。

レッスンのランチでは、写真のように『サーモンのベーグルサンド』にしてご提供しました。サーモンとの相性は抜群です!

ベーグルだけでなく、バゲットやライ麦パン、クラッカーなどに塗っても美味しいですよ。

また、サラダのドレッシングとして、オムレツをはじめ、サーモンやチキンのソテーのソースにもおすすめです。

材料(作りやすい分量)

  • クリームチーズ 100g
  • プレーンヨーグルト 50g
  • オリーブオイル 25g
  • ディル 1枝
  • 塩、コショウ、ガーリックパウダー 適量

作り方

① ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて柔らかく練り、プレーンヨーグルトとオリーブオイルを加えて混ぜる。

② ①に刻んだディルを入れて混ぜ合わせ、塩、コショウ、ガーリックパウダーで味付けをする。

(2017年7月公開)

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