【きのことじゃがいものサラダ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
香りがよく旨みたっぷりのきのことチーズのドレッシングは相性がバツグン。イタリアンパセリの穏やかな苦味がアクセントです。
「ELLE gourmet(エル・グルメ)」一覧
【パプリカとさばのワイン蒸し】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
手で大胆に割いたパブリカと、ごろっと崩したさばをワインで蒸した、カラフルで存在感のある一品。
【枝豆のスプレッド】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
枝豆の濃厚な風味にガーリック&チリのパンチを効かせた、鮮やかなグリーンのスプレッド。
【ズッキーニのピラフ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
ズッキーニは焦げ目がつくくらいしっかり焼いてから、お米と一緒に炊くのがポイント。
【そら豆のマドレーヌ・サレ】レシピを『ELLE gourmet』web版に掲載いただきました
そら豆ならではの風味に、南仏のハーブの香りが心地よい塩味のマドレーヌです。
【かぼちゃのフリッツ スパイスディップ添え】・【ズッキーニとパルミジャーノのオリーブオイル和え】レシピが『ELLE gourmet』web版に掲載されました
『ELLE gourmet』web版「旬の食材レシピ」【かぼちゃの巻】と【ズッキーニの巻】で、それぞれ以下のレシピを掲載していただきました。
【スナップえんどうのおつまみパイ】レシピが『ELLE gourmet』web版に掲載されました
甘味のあるスナップエンドウに、ガーリックのパンチの効いたソースが食欲をそそる簡単おつまみパイです。
【菜の花とシーフードのタルトフランベ】レシピが『ELLE gourmet』web版に掲載されました
フランス・アルザス地方の郷土料理「タルトフランベ」のアレンジレシピ。春野菜らしいほろ苦さが特徴の菜の花に合わせてシーフードをトッピングしました。
「ブラックオリーブとアンチョビの大根餅」レシピなどが『ELLE gourmet』web版と『ELLE Cooking』に掲載されました
中華点心の定番「大根餅」にブラックオリーブとアンチョビを加えた簡単アレンジレシピ、そして、フランスのじゃがいも料理をさつまいもでアレンジしたレシピの2つ。
「カラフル夏野菜のピッツァケーキ」レシピが『ELLE gourmet(エル・グルメ)』web版に掲載されました
カレー味のふっくらフワフワパン生地をまるいデコレーションケーキの型に入れて、彩り鮮やかなお野菜をトッピング。