月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

cotta columnで「ロイヤルミルクティークリームパン」のレシピを掲載いただきました
月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。
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11月はオートリーズで作る本格バゲットのレシピを紹介
11月はフランスパンなどのハード系パンに使われる製法、オートリーズについてと、オートリーズで作るバゲットの作り方をご紹介しています。
ご家庭でも試しやすい方法なので、ぜひ本格バゲットに挑戦してみてください。
レシピは以下の「cotta column」のページからご覧ください。
≫ オートリーズとは?おうちで本格バゲットレシピ | cotta column
これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。
cotta様のページはこちらからどうぞ。
≫ お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】
Pleasant Bread のレシピ情報
パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。
(2020年11月掲載)
パン教室 Pleasant Bread の情報

教室について - はじめての方へ
パン教室 Pleasant Bread の特徴や教室の場所の情報を掲載しています。はじめて当サイトへお越しの方は、まずこちらのページをご覧ください。

レッスン
現在実施中のレッスンや、今後予定しているレッスンの情報を掲載しています。新型コロナウイルス感染拡大に鑑み、みなさまの健康・安全面を最優先に考慮した結果、現在レッスン募集を見合わせています。