cotta columnで「オートリーズとは?おうちで本格バゲットレシピ」を掲載いただきました

月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。

cotta columnで「ロイヤルミルクティークリームパン」のレシピを掲載いただきました
月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta(コッタ)」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。 ...

11月はオートリーズで作る本格バゲットのレシピを紹介

11月はフランスパンなどのハード系パンに使われる製法、オートリーズについてと、オートリーズで作るバゲットの作り方をご紹介しています。

ご家庭でも試しやすい方法なので、ぜひ本格バゲットに挑戦してみてください。

レシピは以下の「cotta column」のページからご覧ください。

≫ オートリーズとは?おうちで本格バゲットレシピ | cotta column

これまでに掲載いただいたコラムは以下からご覧いただけます。

≫ cotta column掲載のコラム(レシピ)

cotta様のページはこちらからどうぞ。

≫ お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】

Pleasant Bread のレシピ情報

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。

≫ 「パンに合う料理レシピ」を見る

(2020年11月掲載)

パン教室 Pleasant Bread の情報

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