「フレジエ風ワッフルサンドイッチ」レシピがELLE a table（エル・ア・ターブル）本誌に掲載されました

12月6日発売の『ELLE a table（エル・ア・ターブル） 1月号』の本誌（P185）にレシピを掲載していただきました。

今回掲載していただいたのは、150W de つぶやきレシピのコーナーです。

フレジエ風ワッフルサンドイッチ

150W de つぶやきレシピは、エル・ア・ターブルの公認料理家組織 ELLE a table フードクリエイター部の料理家が150W（ワード）以内で簡単レシピをお伝えするコーナーです。

レシピのテーマは「おもてなしサンドイッチ」。

ご紹介したレシピはフレジエ風ワッフルサンドイッチです。

甘酸っぱいイチゴと爽やかなミントにクリーミーなマスカルポーネがピッタリ。アクセントに粗挽き黒こしょうがピリッときいた大人が楽しむデザートサンドイッチです。

シャンパンや白ワインにもよく合います♪

ちなみに、掲載されたレシピでは周りに張り付けたイチゴは、タテに3等分としましたが、イチゴをタテ2等分にしたものを3～4個並べても大丈夫。イチゴ感いっぱいのサンドになりますよ。

簡単にできますので、エル・ア・ターブル掲載のレシピをご覧になって、ぜひ作ってみてください。

今回もエル・ア・ターブルでは、ギャザリングの素敵なアイデアTIPS集や京都の意外な食の楽しさを紹介する特集など、楽しい企画がいっぱいです。

ぜひ、お手に取ってご覧になってみてください。

『ELLE a table（エル・ア・ターブル）1月号』は、書店やオンライン書店で販売中です。

（2016年12月掲載）