フードプロセッサーかブレンダーで混ぜるだけの簡単レシピ。パンだけでなく、パスタや魚のソテーのソースに、またスティック野菜のディップにもピッタリです。
材料（作りやすい分量）
- ブラックオリーブ（グリーンオリーブでもOK） 100g
- アンチョビ（フィレまたはペースト） 5g
- おろしにんにく 5g
- エクストラバージンオリーブオイル 20g
- バルサミコ酢 5g
- ドライミックスハーブ 少々
作り方
すべての材料をフードプロセッサーに入れて、ペースト状にしたらできあがり！
(2015年8月公開)
「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。
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