月に1回のペースで、製菓・製パン材料通販「cotta（コッタ）」様の「cotta column」でレシピのコラムを掲載いただいています。
6月は「フランスパンの種類」を紹介
今回はバゲットやバタールなど、フランスパンの種類をご紹介しています。
バゲットやバタールなどフランスパンは、ひとつの生地から形や大きさの違うパンが作られていて、それぞれに名前が付けられています。同じ生地なのに、味わいもさまざま。
そんなフランスパンの種類と特徴について解説しています。
コラムは以下の「cotta column」のページからご覧ください。
バゲットとバタールの違いは？フランスパンの種類を知ろう！ | cotta column
バゲットとバタールの違いは？フランスパンの種類を知ろう！
フランスパンの違い、知ってる？バゲットやバタールをはじめとしたフランスパンには、さまざまな種類があるのをご存じでしょうか。ひとつの生地から、形や大きさの違うパンが作られており、それぞれに名前が付けられ
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cottaコッタ【公式】 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販
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Pleasant Bread のレシピ情報
パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを「パンに合う料理レシピ」としてご紹介しています。どうぞこちらもご覧ください。
（2021年6月掲載）
パン教室 Pleasant Bread の情報
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2022-05-11 09:42
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2023-05-11 10:10