パン教室 Pleasant Bread のレッスンでこれまでに作ってきたメニューをご紹介します。
ベーグル
おなじみのベーグル（プレーン）を作ってみましょう。
発酵が短いので、暑い夏にも作りやすいパンです。
お好みの具材をはさんでサンドイッチにしたり、お気に入りのジャム、バターやクリームチーズを塗ってお楽しみください。
イングリッシュマフィン
朝食や休日のブランチにお薦めなイングリッシュマフィン。
トーストして、バターやジャムを塗って食べたり、お好みの具材をタップリはさんでお楽しみください。
クグロフ
フランス・アルザス地方の名物、クグロフ。
マリーアントワネットの好物だったと言われています。
ブリオッシュのようなリッチなパン生地にレーズンが入った発酵菓子です。
木の実のカンパーニュ
ほんのり甘い蜂蜜入りのカンパーニュ生地にクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの３種類のナッツが香ばしい、秋をイメージしたパンです。
お食事パンとしてはもちろん、チーズとの相性もバツグンです！
バターロール
色々なお料理と合わせたり、お好きな具材をはさんで楽しんだり♪
毎日の食卓に登場することの多いバターロール。
どなたからも好まれる、飽きのこないシンプルなパンです。
塩味ワッフル エルヴ・ド・プロヴァンス風味
朝食やランチにピッタリの甘くないワッフルです。
ワンプレートにサラダやディップと盛り付けて、カフェ風にアレンジするのもいいですね！
ポモドーロ
夏の太陽を思わせる、小さなトマトのパンです。
トマトピューレで仕込んだ生地に、パルミジャーノ・レッジャーノとミックスハーブでアクセントをつけました。
イタリア料理に合わせたり、ビールやワインのおつまみにもピッタリです。
ダッチロール
表面のひび割れがトレードマークのセミハードパンです。
このひび割れ模様から「タイガーロール」とも呼ばれています。
お食事パンとしてはもちろん、サンドウィッチにも向いているので、活躍の場が多いパンです。
パイナップルブレッド
クリームチーズを練りこんだ生地に、パイナップルの爽やかな甘みと酸味が夏らしいお菓子パンです。
隠し味に胡椒を加えているので、スパークリングワインや白ワインと合わせて頂くのもお薦めです。
ブルーベリーとタイムのカンパーニュ
初夏を感じさせるカンパーニュのご紹介です。
ブルーベリーの甘酸っぱさと、タイムの爽やかな香りが心地よく広がります。
ハード系チーズ（コンテ、グリュイエールetc）やお気に入りの蜂蜜、お肉のパテやハムと合わせていただくのがお薦めです！
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