コーヒーのシュトレン、パン・ド・カンパーニュ – 過去のメニュー22

パン教室 Pleasant Bread のレッスンでこれまでに作ってきたメニューをご紹介します。

コーヒーのシュトレン

シュトレン

スパイスが香るビターなコーヒー生地に、ラム酒とコーヒーリキュールに漬けたナッツとフルーツが入ったシュトレンです。

パン・ド・カンパーニュ

スペルト小麦のリュスティック

小麦とライ麦の風味や香ばしさを堪能できる、味わい深いカンパーニュです。

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