「cotta(コッタ)」一覧

ケーキ型でおなじみの「パウンド型」を使って焼くワンローフ食パンの作り方をご紹介しています。

「白あん」をアレンジした色々なフレーバーを楽しめる「あんぱん」の作り方をご紹介しています。

旬の新玉ねぎをパン生地に練り込んだ、甘味とうまみいっぱいのパンレシピをご紹介しています。

製菓・製パン材料を販売している「cotta（コッタ）」様の「cotta column」でフランス・アルザス地方の発酵菓子クグロフのコラムとレシピを掲載いただきました。