材料（2人分）

作り方

①　春キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。塩を少々振って混ぜ合わせ、粗熱を取ってから水分をしぼる。

②　ロースハムは千切りに、ゆで卵は粗く刻む。

③　Aの材料をすべて混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

④　①と②をざっくり混ぜあわせて、③で和える。味を見て塩、こしょうで整える。

(2015年4月公開)

「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。