Name: フレッシュチーズ(ブルサン)とツナのディップ
Yield: 作りやすい分量

フレッシュチーズの「ブルサン　エシャロット＆チャイブ」を使った混ぜるだけの簡単レシピ。レッスンでは「パン・ド・セーグル」に合わせてお出ししましたが、他のパンでもOK！

パンだけでなく、サラダと和えても美味しいですし、スティック野菜のディップとしても楽しめますよ。

材料（作りやすい分量）

※2018年現在「ブルサン　エシャロット＆チャイブ」は販売していないようですので、その場合は「ブルサン　ガーリック＆ハーブ」を代わりにご利用いただいてもOKです。

作り方

①　ブルサンは室温に戻して、柔らかくしておく。ツナ缶の汁気をきる。

②　ボウルに①を入れて混ぜ、オリーブオイルとレモン汁も加えて混ぜる。

③　ペースト状になったら、塩、こしょうで味を整える。

(2015年3月公開。2018年7月更新)

「パンに合う料理レシピ」では、パン教室 Pleasant Bread のレッスンでお出ししたパンと楽しめるお料理等の中から、ご好評をいただいたもののレシピを紹介しています。